Četrti dan na Danskem

Na prvi decembrski dan smo se zbudili v sveže ampak dokaj jasno jutro. Nekaj nas je imelo zajtrk v svojih hiškah ostali pa so jedli pripravljen zajtrk. Nato smo se okrepčani odpravili na pot do šole. Ko smo prispeli smo se napravili ter pripravili za praktični pouk. V učilnici nas je že pričakal gospod Jesper, ki nam je predstavil današnje jedi. Po navodilih smo se po skupinah odpravili na lov za sestavinami ter pričeli pripravljati jedi. Današnja naloga je bila delanje tradicionalne jedi Smørrebrød z jetrno pašteto, s svinjsko potrebušino ali z ribjimi polpeti. Zelo zanimivo nam je bilo ko smo delali s smokerjem ter ko smo spoznali nove tehnološke postopke. Za sladico smo delali Skyrove kolačke z mussom ter sirupom rakitovca. Po postrežbi ter predstavitvi naših del smo se v užitkom usedli in pojedli kar smo naredili. Na koncu nas je profesor pohvalil zaradi dobrega samostojnega razmišljanja ter nam podelil nekaj napotkov za nadaljnje delo. Še preden pa smo odšli iz šole smo odigrali nekaj partij ročnega nogometa. Ko smo prišli nazaj v kamp smo se utrujeno odpravili počivat. Čas smo porabili z gledanjem nogometa ter z druženjem. Zvečer smo pojedli odlično večerjo, se še malo družili z profesoricama ter se pogovorili o izboljšavah ter pohvalah in delu v naslednjih dneh. Večer smo nadaljevali z druženjem in z dobro voljo, da se s pozitivnimi mislimi odpravimo v naslednji dan.